موضوع: مكرونة الفوتتشيني الإيطالية الثلاثاء يونيو 10, 2008 10:02 am
هلا بخليكم مع الطبخهـ مافيه أحد مايعشق الفوتتشيني الإيطالية أممممممممممممممم تفضلوا الطريقة وأتمنى تعجبكم المقادير: نص باكيت مكرونه فوتتشيني خضراء ( بالسبانخ ) نص باكيت مكرونه فوتتشيني بيضااااء صدور دجااااااااااااااااج مسلوقه مقطعة مكعبات صغيرة 2 بصل مقطع صغار 2 ملعقة زبدة 1 علبة فطر مقطع (حسب الرغبة ) شراااايح جبن أصفر حق الهامبرجر 1 علبه قشطه الخفق 1كاس جبنة موزريلا مبشوره ثوم مقطع صغار صغار شوي زعتر ونعنااااع مجفف بهارااااات إيطااليه طريـــــــــــــــــــــــقة العمل: نأخذ المكرونه ونسلقها في مويه وماجي وشوي ملح وإذا نضجت على حسب الوقت المحددعلى باكيت المكرونة نصفيها من الموية واضعها في قدر او مقلاة واضع بينها شرايح الجبن الأصفر وبعد دقيقتين أقلبها حتى يختلط الخليط0 في قدر ثاني نحمس البصل مع شوي زيت والزبدة وبعدين الثوم وبعدها نحط الدجاج المكعبااات والفطر ونضع البهارات الإيطالية عليها وشوي رشه من الزعتر والنعناع المجفف نتركها 5 دقائق على النار المتوسطه بعدين نضع عليها قشطة الخفق وأحرك الخليط وأضع عليه المكرونه شوي شوي وأخلطهم مع بعض على نار هادئه وأتركها 3 دقائق يتشرب بها الطعم بعدين نطفي النار ونضع كأس جبن الموزاريلا عليه ونحركه ونضعها في طبق التقديم ورشة نعناع وزعتر عليها للزينه وبالهنااااااااااااااااااااء والشفاااااااااااااااء
اسيرهـ العميد اتحاديه ماسيه
عدد الرسائل : 37 تاريخ التسجيل : 11/06/2008
موضوع: رد: مكرونة الفوتتشيني الإيطالية الأربعاء يونيو 11, 2008 6:39 am
موضوع: مكرونة الفوتتشيني الإيطالية 
الثلاثاء يونيو 10, 2008 10:02 am
